மதுரை கிழங்கு பொட்டலம்
Before you start
Keep these ready
Cooking for
−
3 people
+
உருளைக்கிழங்கு
, வேகவைத்தது
3
நல்லெண்ணெய்
3 tbsp
சோம்பு
1½ tsp
மல்லி
, தட்டியது
1 tsp
சின்ன வெங்காயம்
, பொடியாக நறுக்கியது
80 grams
இஞ்சி
, பொடியாக நறுக்கியது
1 inch
பூண்டு
, பொடியாக நறுக்கியது
1 tbsp
பச்சை மிளகாய்
, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது
2
காய்ந்த மிளகாய்
2
கறிவேப்பிலை
2 sprigs
கசகசா
1 tsp
பெருங்காயம்
1 tsp
மஞ்சள் தூள்
½ tsp
மிளகாய்த் தூள்
¾ tsp
உப்பு
1½ tsp
பொட்டுக்கடலை மாவு
1½ tbsp
தண்ணீர்
½ cup
கொத்தமல்லி
, பொடியாக நறுக்கியது
1 tbsp
0
of 18 ready
I have everything
You can start without ticking them.