Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

Videos for this recipe: about 51 MB.

• சூரியகாந்தி எண்ணெய்3 tbsp
• வெங்காயம்1
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• பச்சை மிளகாய்1
• மிக்ஸ்டு நட்ஸ், பொடியாக நறுக்கியது10
• திராட்சை, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்½ tsp
• கரம் மசாலா தூள்½ tsp
• உப்பு½ tsp
• கொத்தமல்லி, பெரிதாக நறுக்கியது2 tbsp
• புதினா, பெரிதாக நறுக்கியது2 tbsp
• சிக்கன் கீமா, தட்டியது250 grams
• முழு கோழி1
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்As Needed
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Coating
• உப்புAs Needed
• வேகவைத்த முட்டை2
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்For Frying
• பாதாம், தோல் சீவியது10
• முந்திரி10
• கசகசா2 tbsp
• தண்ணீர்½ cup
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்3 tbsp
• ஜாதிபத்திரி1
• ஏலக்காய்3
• சீரகத் தூள்1 tsp
• வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது3
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது4
• உப்பு2 tsp
• சீரகத் தூள்1 tsp
• மல்லித் தூள்1 tsp
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tsp
• கரம் மசாலா தூள்½ tsp
• தண்ணீர்2 cup
• குங்குமப்பூ, ஊறவைத்தது10 strands
• தாழம்பூ நீர்1 tbsp
• பால் ஏடு¼ cup
• பாதாம்As Needed
• சில்வர் வர்க்As Needed

0 of 41 ready