Before you start

Keep these ready

• எண்ணெய்3 tsp
• சோம்பு1 tsp
• மிளகு1 tsp
• சீரகம்½ tsp
• பட்டை1 inch
• ஏலக்காய்2
• கிராம்பு2
• பிரிஞ்சி இலை1
• வெங்காயம், பெரிதாக நறுக்கியது1
• காய்ந்த மிளகாய்9
• பூண்டு8 cloves
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• மல்லி1 tsp
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tsp
• மிளகாய்த் தூள்½ tsp
• மட்டன் கீமா500 grams
• கல் உப்பு1½ tsp
• கொத்தமல்லித் தண்டு, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது2 tbsp
• கரம் மசாலா தூள்½ tsp
• வறுத்த கடலைப் பருப்புப் பொடி3 tsp
• முட்டை½
• எண்ணெய்For Deep Frying

0 of 23 ready