Before you start

Keep these ready

• பாஸ்மதி அரிசி2½ cup
• ஆட்டுக் கறி1 kg
• வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது2
• பச்சை மிளகாய், மெல்லியதாக நறுக்கியது2
• கருப்பு ஏலக்காய்2
• ஏலக்காய்5
• மிளகு½ tsp
• அண்ணாசிப்பூ1
• சோம்பு½ tsp
• கிராம்பு5
• ஷாஹி ஜீரா½ tsp
• இஞ்சி, மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது1 inch
• பிரிஞ்சி இலை1
• தயிர்1½ cup
• உப்பு1 tsp
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• தாழம்பூ நீர்1 tsp
• நெய்2 tbsp
• தண்ணீர்2 cup
• நெய்3 tbsp
• உப்பு1½ tsp
• குங்குமப்பூ10 strands
• வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்1 tbsp

0 of 23 ready