Before you start

Keep your ingredients ready

People who keep their ingredients ready cook twice as fast.

• ஆட்டுக் கறி1 kg
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• மஞ்சள் தூள்1 tsp
• கரம் மசாலா தூள்1 tsp
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்2 tsp
• சீரகத் தூள்1 tsp
• மல்லித் தூள்1 tsp
• உப்பு1½ tsp
• வெண்ணெய்3 tbsp
• சின்ன வெங்காயம்15
• வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது2
• பச்சை மிளகாய்3
• சோம்பு½ tsp
• தண்ணீர்½ cup
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• மிளகுத் தூள்1½ tsp
• கொத்தமல்லி1½ tbsp

0 of 17 ready