Before you start

Keep these ready

• கொத்தமல்லித் தண்டு3 tbsp
• பூண்டு10 cloves
• காஷ்மீரி காய்ந்த மிளகாய்10
• எலுமிச்சைச் சாறு10 ml
• தக்காளி விழுது2 tbsp
• குடமிளகாய்1
• வெங்காயம்1
• வினிகர்2 tbsp
• மிக்ஸ்டு இத்தாலியன் ஹெர்ப்ஸ்1 tsp
• பாப்ரிகா தூள்1 tsp
• பிரியாணி கட் மட்டன்1000 grams
• உப்பு2¾ tsp
• சர்க்கரை2 tsp
• கடலை எண்ணெய்2 tbsp
• பாஸ்மதி அரிசி, ஊறவைத்தது500 grams
• தண்ணீர்500 ml
• உப்பு1 pinch
• கொத்தமல்லிFor Garnish

0 of 18 ready