Before you start

Keep these ready

• தேங்காய் எண்ணெய்as needed
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• இஞ்சி, தட்டியது10 grams
• பூண்டு, தட்டியது15 grams
• பச்சை மிளகாய், கீறியது3
• வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது2
• சின்ன வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது100 grams
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1½ tbsp
• மிளகாய்த் தூள்1 tbsp
• மல்லித் தூள்½ tbsp
• மஞ்சள் தூள்¼ tsp
• சோம்பு½ tsp
• கோழி500 grams
• உப்பு2 tsp
• எலுமிச்சைச் சாறு5 ml
• தண்ணீர்1 cup
• தேங்காய்ப் பால், மெல்லியதாக நறுக்கியது1 cup
• தேங்காய்ப் பால், தடிமனான வில்லைகள்120 ml
• கரம் மசாலா தூள்½ tbsp
• கறிவேப்பிலை1 sprigs
• அரிசி மாவு, வறுத்தது300 grams
• துருவிய தேங்காய்1 cup
• சீரகம்1 tsp
• உப்பு1 tsp
• வெதுவெதுப்பான தண்ணீர்1 cup
• தண்ணீர்1.5 litre
• சீரகம்1 tsp
• தேங்காய்ப் பால்3 cup

0 of 28 ready