Before you start

Keep these ready

• முந்திரி8
• கசகசா1 tsp
• துருவிய தேங்காய்2 tbsp
• தண்ணீர்2 tbsp
• மிளகு1 tbsp
• சீரகம்2 tsp
• கடலை எண்ணெய்¼ cup
• பட்டை1 inch
• ஏலக்காய்4
• கிராம்பு4
• சோம்பு1 tsp
• சீரகம்½ tsp
• மிளகு1 tsp
• காய்ந்த மிளகாய்5
• கறிவேப்பிலை1 sprigs
• வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது210 grams
• பூண்டு, பொடியாக நறுக்கியது10 cloves
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1½ tbsp
• தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது200 grams
• மிளகாய்த் தூள்1 tsp
• மல்லித் தூள்1½ tsp
• மஞ்சள் தூள்¼ tsp
• உப்பு1½ tsp
• முயல் கறி, சதுரத் துண்டுகள்750 grams
• தண்ணீர்2 cup
• கொத்தமல்லி2 tbsp

0 of 26 ready