Before you start

Keep these ready

• கறி கோழி1 kg
• கடலை மாவு4 tbsp
• சோள மாவு3 tbsp
• உப்பு1½ tsp
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1½ tbsp
• கரம் மசாலா தூள்1½ tsp
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• எலுமிச்சைச் சாறு15 ml
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1½ tbsp
• தண்ணீர்½ cup
• சீரகத் தூள்½ tsp
• மல்லித் தூள்1½ tsp
• எண்ணெய்For Deep Frying
• கறிவேப்பிலை1 sprigs

0 of 14 ready