Before you start

Keep these ready

• கெண்டை மீன்500 grams
• உப்பு1 tsp
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• கடுகு எண்ணெய்60 ml
• நெய்5 ml
• பிரிஞ்சி இலை1 grams
• காய்ந்த மிளகாய்2 grams
• ஏலக்காய்1 grams
• கிராம்பு1 grams
• பட்டை2 grams
• சீரகம்½ tsp
• வெங்காயம், விழுது150 grams
• இஞ்சி விழுது15 grams
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• சீரகத் தூள்1 tsp
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1½ tsp
• தண்ணீர், தண்ணீரில் கலந்தது45 ml
• தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது1
• உப்பு¾ tsp
• சர்க்கரை1 tsp
• தயிர், அடித்துக் கலக்கியது60 grams
• தண்ணீர், சூடானது300 ml
• பச்சை மிளகாய், கீறியது9 grams
• கரம் மசாலா தூள்½ tsp

0 of 24 ready