Before you start

Keep these ready

• புளி2 tbsp
• சூடான தண்ணீர்1 cup
• கடலை மாவு1½ cup
• மிளகாய்த் தூள்1 tsp
• உப்பு½ tsp
• மஞ்சள் தூள்¼ tsp
• தண்ணீர்1 cup
• எண்ணெய்1 tbsp
• கசகசா1 tbsp
• சோம்பு2 tsp
• முந்திரி¼ cup
• துருவிய தேங்காய்½ cup
• தண்ணீர்½ cup
• எண்ணெய்For Deep Frying
• எண்ணெய்2 tbsp
• பட்டை1
• ஏலக்காய்5
• கிராம்பு5
• அண்ணாசிப்பூ1
• பூண்டு10 cloves
• சின்ன வெங்காயம்½ cup
• பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
• தக்காளி, நறுக்கியது2
• மிளகாய்த் தூள்1 tsp
• மல்லித் தூள்2 tsp
• மஞ்சள் தூள்¼ tsp
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• தண்ணீர்2 cup
• உப்பு1 tsp
• கொத்தமல்லிFor garnish

0 of 30 ready