Before you start

Keep these ready

• சீரக சம்பா அரிசி500 grams
• தண்ணீர்For soaking
• மட்டன் கறி1000 grams
• தண்ணீர்1 litre
• உப்பு2 tsp
• பட்டை1
• கல்பாசி1 pieces
• ஏலக்காய்5
• சோம்பு1 tsp
• ஜாதிக்காய்¼
• மிளகு2 tsp
• ஜாதிபத்திரி1
• கிராம்பு5
• பிரிஞ்சி இலை1
• தயிர்½ cup
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• கடலை எண்ணெய்¼ cup
• பட்டை1
• ஏலக்காய்6
• கிராம்பு5
• பிரிஞ்சி இலை1
• வெங்காயம், மெல்லியதாக நறுக்கியது3
• பூண்டு, நறுக்கியது1 tbsp
• இஞ்சி, நறுக்கியது2 tsp
• பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது3
• மஞ்சள் தூள்½ tsp
• கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது½ cup
• புதினா, பெரிதாக நறுக்கியது½ cup
• தண்ணீர்¾ cup
• தேங்காய்ப் பால்200 ml
• உப்பு1 tsp
• நெய்1 tbsp

0 of 32 ready