சுரைக்காய் சாம்பார்
Before you start
Keep these ready
Cooking for
−
4 people
+
புளி
30 grams
தண்ணீர்
, For Soaking
150 ml
துவரம் பருப்பு
150 grams
தண்ணீர்
, For Cooking
500 ml
மஞ்சள் தூள்
1.5 grams
சுரைக்காய்
500 grams
தக்காளி
, நறுக்கியது
2
பச்சை மிளகாய்
, கீறியது
10 grams
தண்ணீர்
, For Cooking
400 ml
உப்பு
1 tsp
எண்ணெய்
2 tbsp
கடுகு
1 tsp
சீரகம்
1 grams
காய்ந்த மிளகாய்
, இரண்டாக நறுக்கியது
2 grams
கறிவேப்பிலை
4 grams
பெருங்காயம்
0.3 grams
வெங்காயம்
, பொடியாக நறுக்கியது
1
குக்டு சாம்பார் மசாலா
50 grams
தண்ணீர்
, For Adjusting Consistency
250 ml
உப்பு
½ tsp
கொத்தமல்லி
, நறுக்கியது
10 grams
0
of 21 ready
I have everything
You can start without ticking them.