Before you start

Keep these ready

• எண்ணெய்3 tbsp
• கடுகு1 tsp
• சோம்பு1 tsp
• காய்ந்த மிளகாய்4
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• பச்சை மிளகாய், மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது4
• பூண்டு, மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது5 cloves
• இஞ்சி, மெல்லிய நீளவாக்கில் நறுக்கியது2 inch
• வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது2
• சின்ன வெங்காயம், வில்லைகளாக நறுக்கியது½ cup
• மல்லித் தூள்1½ tsp
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்2.
• மஞ்சள் தூள்¼ tsp
• மிளகுத் தூள்½ tsp
• தக்காளி3
• தண்ணீர்½ cup
• உப்பு1 tsp
• கணவாய் மீன்350 grams
• எலுமிச்சைச் சாறு5 ml
• கரம் மசாலா தூள்1 tsp
• கொத்தமல்லி2 tbsp

0 of 21 ready