Before you start

Keep these ready

• தண்ணீர்To wash and soak
• கடலைப் பருப்பு70 grams
• கோதுமை மாவு150 grams
• ரவை30 grams
• உப்பு1 tsp
• சர்க்கரை1 tsp
• தண்ணீர்120 ml
• தயிர்93 grams
• தண்ணீர்300 ml
• டீ பேக்1 pack
• நெய்2 tbsp
• ஓமம்¼ tsp
• சீரகம்½ tsp
• பட்டை1 inch
• ஏலக்காய்2
• கருப்பு ஏலக்காய்1
• கிராம்பு2
• பிரிஞ்சி இலை1
• வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது120 grams
• பச்சை மிளகாய், கீறியது1
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1½ tbsp
• தக்காளி, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது150 grams
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்2 tsp
• மல்லித் தூள்2 tsp
• சாட் மசாலா தூள்1 tsp
• சன்னா மசாலா4 grams
• தண்ணீர்500 ml
• உலர்ந்த வெந்தயக் கீரை1 tsp
• பச்சை குடமிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது½
• கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது1 tbsp
• எண்ணெய்For Deep Frying

0 of 31 ready