Before you start

Keep these ready

• உளுந்து, For Soaking100 grams
• தண்ணீர், For Soaking300 ml
• உப்பு¾ tsp
• தண்ணீர், For Kneading450 ml
• உப்பு1½ tsp
• எண்ணெய்1 tsp
• அரிசி மாவு250 grams
• எண்ணெய்2 tsp
• தண்ணீர், For Steaming500 ml
• எண்ணெய்2 tsp
• கடுகு1 tsp
• சீரகம்1 tsp
• பெருங்காயம்0.25 grams
• பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது15 grams
• இஞ்சி, பொடியாக நறுக்கியது6 grams
• கறிவேப்பிலை, நறுக்கியது3 grams
• துருவிய தேங்காய், துருவியது40 grams

0 of 17 ready