Before you start

Keep these ready

• தேங்காய் எண்ணெய்½ tbsp
• ஏலக்காய்2
• பட்டை1 inch
• கிராம்பு2
• சோம்பு½ tsp
• துருவிய தேங்காய்½ cup
• பூண்டு5 cloves
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• மிளகு1 tsp
• காஷ்மீரி மிளகாய்த் தூள்1 tbsp
• மல்லித் தூள்½ tbsp
• மஞ்சள் தூள்1 tsp
• தேங்காய் எண்ணெய்2 tbsp
• சோம்பு½ tsp
• பச்சை மிளகாய்2
• வெங்காயம்2
• கறிவேப்பிலை2 sprigs
• இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
• தக்காளி3
• உப்பு1 tsp
• கோழி0.5 kg
• தண்ணீர்½ cup
• கொத்தமல்லி1 tbsp

0 of 23 ready