வெண்டைக்காய் சாம்பார்
Before you start
Keep these ready
Cooking for
−
4 people
+
புளி
15 grams
தண்ணீர்
, For Soaking
150 ml
துவரம் பருப்பு
100 grams
மஞ்சள் தூள்
0.5 grams
தண்ணீர்
, For Cooking
400 ml
நல்லெண்ணெய்
2 tsp
வெண்டைக்காய்
200 grams
நல்லெண்ணெய்
2 tsp
கடுகு
1 tsp
உளுந்து
1 tsp
பெருங்காயம்
0.5 grams
வெங்காயம்
, பொடியாக நறுக்கியது
120 grams
பச்சை மிளகாய்
, கீறியது
15 grams
தக்காளி
, நறுக்கியது
100 grams
குக்டு சாம்பார் மசாலா
50 grams
உப்பு
1 tsp
தண்ணீர்
, For Adjusting Consistency
200 ml
நல்லெண்ணெய்
2 tsp
காய்ந்த மிளகாய்
, இரண்டாக நறுக்கியது
1 grams
கறிவேப்பிலை
2 grams
கொத்தமல்லி
, பொடியாக நறுக்கியது
3 grams
0
of 21 ready
I have everything
You can start without ticking them.