फ़िल्टर कॉफ़ी - बच्चों के लिए
- 25 min
- not spicy
- Serves 6
शिशुओं के लिए फिल्टर कॉफी, गुड़ और कोको पाउडर के काढ़े के ऊपर रागी और बादाम के दूध से बना पेय। 6 लोगों के लिए, 25 मिनट और 2 घंटे भिगोने का समय, चरण-दर-चरण वीडियो।
Good for: Rainy Day
Ingredients
रागी250 grams
पानी3 cup
बादाम35 grams
गुड़3 tbsp
कोको पाउडर1 tbsp
Contains: cashew or other tree nuts.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 202kcal | 1212kcal |
| Protein | 4.8g | 29g |
| Carbohydrate | 43g | 256g |
| Fat | 4.1g | 25g |
| Fibre | 6.4g | 38g |
| Sugar | 6.9g | 41g |
Method
रागी को कम से कम 2 घंटे पानी में भिगो दें। बादाम को कम से कम 1 घंटे भिगो दें। छानकर मिक्सर में डालें। पानी डालकर पीस लें।
छलनी पर चीज़क्लॉथ बिछाएं और मिश्रण उस पर डालें। चीज़क्लॉथ से निचोड़कर दूध निकालें और अलग रख दें। और पानी डालकर दूध पतला करें।
डिकॉक्शन के लिए गुड़ को पानी में पिघलाएं। इसमें कोको पाउडर डालकर डिकॉक्शन बना लें। गाढ़ापन देखें, बहुत गाढ़ा नहीं होना चाहिए।
गिलास में डिकॉक्शन डालें और फिर ऊपर से गरम रागी का दूध डालें। झाग बनाएं। परोसें।
Tips from other cooks
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