गाजर-मूली सलाद
- 10 min
- not spicy
- Serves 4
पतली कटी गाजर और मूली से बना सलाद, जिसमें नींबू का रस और नमक मिलाया गया है। 4 लोगों के लिए साइड डिश, लगभग 10 मिनट में तैयार।
Good for: Summer
Ingredients
गाजर, छिला हुआ200 grams
मूली, छिला हुआ250 grams
नींबू का रस2 tbsp
नमक1 tsp
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 32kcal | 128kcal |
| Protein | 0.9g | 3.6g |
| Carbohydrate | 7.7g | 31g |
| Fat | 0.2g | 0.8g |
| Fibre | 2.4g | 9.6g |
| Sugar | 3.7g | 15g |
Method
गाजर और मूली को धोकर छील लें। दोनों को खाने में आसानी हो ऐसे पतले स्ट्रिप्स में काट लें।
गाजर और मूली को मिक्सिंग बाउल में डालें। एक-दूसरे से चिपकी हुई स्ट्रिप्स को अलग कर लें।
नींबू का रस और नमक डालें। 1 मिनट तक मिलाएं, जब तक सब्जियों पर मसाला अच्छी तरह लग न जाए।
सलाद को चखकर नमक जाँचें। इसे तुरंत खाने के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।
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