मासी सांबल
Also known as Maasi Thengai Chutney · Non-veg · Chutneys, Podis & Pickles
Chutneys, Podis & PicklesLow carbHigh proteinGluten-freeDairy-free
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Maasi sambal, a coarse uncooked grind of dried maasi fish, coconut, shallots and chillies with lemon. Mild Tamil Nadu side, serves 3, 15 minutes, with video.
High proteinLow calorie
Ingredients
9 itemsसूखी कश्मीरी लाल मिर्च4
हरी मिर्च1
छोटे प्याज़20
कड़ी पत्ता2 sprigs
कद्दूकस किया नारियल⅓ cup
जीरा½ tsp
मासी मछली¼ cup
नमक¾ tsp
नींबू½
Contains: fish.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 170kcal | 510kcal |
| Protein | 18g | 53g |
| Carbohydrate | 17g | 50g |
| Fat | 4.9g | 15g |
| Fibre | 5.2g | 16g |
| Sugar | 6.5g | 20g |
Cookd masalas for maasi fish
Method
- 1
मिक्सर जार में सांबल की सारी सामग्री डालें। दरदरा पेस्ट पीस लें।
सूखी कश्मीरी लाल मिर्चहरी मिर्चछोटे प्याज़कड़ी पत्ताकद्दूकस किया नारियलजीरामासी मछलीनमक
- 2
नींबू का रस निचोड़ें और गरमागरम इडियप्पम, चपाती या चावल के साथ भी परोसें।
नींबू
Tips from other cooks
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