ओरियो पार्फ़े
Veg · Sweets & Desserts
Good for: Raksha Bandhan, Party
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Oreo parfait layered with a stovetop cocoa pudding, coffee-flavoured whipped cream and Oreo biscuits. A no-bake dessert for 4 in 20 minutes, with video.
Ingredients
9 itemsकॉर्न फ्लोर2 tbsp
चीनी¼ cup
हैवी व्हिपिंग क्रीम2 tbsp
मिल्क चॉकलेट30 grams
कॉफ़ी डिकॉक्शन20 ml
ओरियो बिस्किट5
दूध1 cup
व्हिप्ड क्रीम½ cup
कोको पाउडर2 tbsp
Contains: milk, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 326kcal | 1304kcal |
| Protein | 6g | 24g |
| Carbohydrate | 42g | 169g |
| Fat | 17g | 68g |
| Fibre | 3.5g | 14g |
| Sugar | 28g | 112g |
Method
- 1
सॉसपैन में कॉर्न फ्लोर और कोको पाउडर एक साथ छान लें, चीनी डालें। गुठलियां न बनें इसके लिए दूध दो हिस्सों में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। सॉसपैन को मध्यम आंच पर रखें और मिश्रण गाढ़ा होने तक लगातार चलाते रहें, इसमें लगभग 5-6 मिनट लगने चाहिए। बुलबुले आने और गाढ़ा होने लगे तो क्रीम और चॉकलेट डालें।
कॉर्न फ्लोरचीनीहैवी व्हिपिंग क्रीममिल्क चॉकलेटदूधकोको पाउडर
- 2
अब एक ठंडा कटोरा लें और व्हिप्ड क्रीम डालें, सख्त चोटियां बनने तक फेंटें। कॉफ़ी डिकॉक्शन डालें और धीरे-धीरे व्हिप्ड क्रीम में हल्के हाथ से मिलाएं। पार्फे बनाने के लिए, गिलास के तले में चॉकलेट पुडिंग डालकर पहली परत बनाएं। कुछ ओरियो को हाथों से मोटा-मोटा कूट लें और चॉकलेट पुडिंग के ऊपर डालकर दूसरी परत बनाएं। ओरियो के ऊपर ठंडी कॉफ़ी क्रीम डालें और थोड़े कद्दूकस किए ओरियो बिस्किट छिड़कें। ठंडा परोसें।
कॉफ़ी डिकॉक्शनओरियो बिस्किटव्हिप्ड क्रीम
Tips from other cooks
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