நிம்பு பானி
- 8 min
- not spicy
- Serves 4
ஷிகஞ்சி என்றும் அழைக்கப்படும் நிம்பு பானி, எலுமிச்சைச் சாறு, தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பில் தயாரிக்கப்படும் குளிர்பானம். 4 பேருக்கானது, சுமார் 5 நிமிடங்களில் தயார். படிப்படியான வீடியோவும் உள்ளது.
Good for: Summer
Ingredients
எலுமிச்சை240 grams
தண்ணீர், குளிர்ந்தது800 ml
சர்க்கரை4 tbsp
உப்பு½ tsp
ஐஸ் கட்டி200 grams
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 68kcal | 272kcal |
| Protein | 0.7g | 2.8g |
| Carbohydrate | 19g | 75g |
| Fat | 0.2g | 0.8g |
| Fibre | 1.7g | 6.8g |
| Sugar | 15g | 58g |
Method
எலுமிச்சைகளை நன்றாகக் கழுவவும். அவற்றை பாதியாக வெட்டி தயாராக வைத்துக்கொள்ளவும்.
எலுமிச்சையை ஒரு கிண்ணத்தில் 2 நிமிடங்கள் பிழியவும். சாறில் இருக்கும் விதைகள் அனைத்தையும் நீக்கவும்.
எலுமிச்சைச் சாறு, குளிர்ந்த தண்ணீர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பை ஒரு ஜக்கில் கலக்கவும். சர்க்கரை கரையும் வரை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் கிளறவும்.
ஐஸ் கட்டி சேர்த்து, பானம் குளிரும் வரை 1 நிமிடம் கிளறவும். கிளாஸ்களில் ஊற்றி உடனே பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.