ஓமம் தண்ணீர்
- 17 min
- mild
- Serves 4
உலர் வறுத்த ஓமம் மற்றும் வெல்லத்துடன் ஓமத் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து, பின்னர் வடிகட்டி சூடாகப் பரிமாறவும். 4 பேருக்கான சைவ பானம், சுமார் 15 நிமிடங்களில் தயார்.
Ingredients
ஓமம்2 tsp
தண்ணீர், For Boiling800 ml
வெல்லம், பொடித்தது5 grams
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 9kcal | 36kcal |
| Protein | 0.2g | 0.8g |
| Carbohydrate | 1.8g | 7.2g |
| Fat | 0.3g | 1.2g |
| Fibre | 0.5g | 2g |
| Sugar | 1.1g | 4.4g |
Method
ஓமம் மற்றும் வெல்லத்தை அளந்து தயாராக வைக்கவும். ஒரு நைஸ் ஸ்ட்ரெய்னர் மற்றும் 4 கப் தண்ணீர் தயாராக வைக்கவும்.
ஒரு சிறிய கடாயில் ஓமத்தை மிதமான தீயில் 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஓம வாசனை வரும் வரை வறுத்து, அதை ஒரு தட்டில் மாற்றி வைக்கவும்.
அதே கடாயில் தண்ணீரை அதிக தீயில் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் கொதிக்கவிடவும். தண்ணீர் குமிழ்விடத் தொடங்கும் வரை கொதிக்கவிடுங்கள்.
வறுத்த ஓமத்தைச் சேர்த்து, அடுப்பை சிம்மில் வைக்கவும். தண்ணீர் லேசாக வற்றும் வரை மற்றும் ஓமத்தின் வாசனை வரும் வரை 7 முதல் 8 நிமிடங்கள் கொதிக்கவிடவும்.
வெல்லத்தைச் சேர்த்து, அது கரையும் வரை மிதமான தீயில் 1 நிமிடம் கிளறவும். அடுப்பை அணைக்கவும்.
இந்த பானத்தை வடிகட்டி கப்புகளில் ஊற்றி சூடாக பரிமாறவும். குடிப்பதற்கு முன் அதிக சூடாக இல்லை என்பதை உறுதி செய்யவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.