சால்டட் கேரமல் பாப்கார்ன்
Also known as Caramel Corn · Veg · Snacks & Starters
Cook along
7 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Salted caramel popcorn: corn kernels popped in oil and tossed in caramel with butter, salt and baking soda. A snack for 4 in 25 minutes, with video.
Ingredients
6 itemsசூரியகாந்தி எண்ணெய்3 tbsp
உலர்ந்த சோளம்½ cup
சர்க்கரை1 cup
வெண்ணெய்5 tbsp
உப்பு¼ tsp
சமையல் சோடா1 pinch
Contains: milk.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 501kcal | 2004kcal |
| Protein | 1.9g | 7.6g |
| Carbohydrate | 66g | 264g |
| Fat | 27g | 107g |
| Fibre | 1.3g | 5.2g |
| Sugar | 53g | 210g |
Cookd masalas for dried corn kernel
Method
- 1
உலர்ந்த சோளத்தை எண்ணெயில் 2 நிமிடம், நிறம் சற்று வெளிறும் வரை வறுக்கவும்.
சூரியகாந்தி எண்ணெய்உலர்ந்த சோளம்
- 2
மூடி போட்டு மூடி, மிதமான தீயில் சோளம் பொரிய விடவும்.
- 3
மூடியைத் திறந்து ஆவியை வெளியேற விடவும்.
- 4
ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையைப் பொன்னிறமாகும் வரை கேரமல் ஆக்கவும்.
சர்க்கரை
- 5
1 டேபிள்ஸ்பூன் வெண்ணெய், ¼ டீஸ்பூன் உப்பு, ஒரு சிட்டிகை சமையல் சோடா சேர்க்கவும்.
வெண்ணெய்உப்புசமையல் சோடா
- 6
பாப்கார்னைச் சேர்த்து, நன்றாக ஒன்று சேரும் வரை ஒரு நிமிடம் நன்றாகக் கலக்கவும்.
- 7
ஒரு பெரிய தட்டில் பரப்பி முழுவதும் ஆற விட்டு, சாப்பிடவும்.
Tips from other cooks
1 note- V
venkatalakshmiAugust 2024
if you can’t find pressure cooker popcorn just cut up microwave popcorn
