சேப்பங்கிழங்கு ரோஸ்ட்
- 30 min
- medium
- Serves 2
சேப்பங்கிழங்கு ரோஸ்ட் அல்லது சேப்பங்கிழங்கு ஃப்ரை: வேகவைத்த சேப்பங்கிழங்கில் மிளகாய்த் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து, எண்ணெயில் ரோஸ்ட் செய்யப்படுகிறது. மிதமான காரம், 2 பேருக்கானது, 30 நிமிடங்கள், வீடியோ.
Ingredients
சேப்பங்கிழங்கு250 grams
தண்ணீர்for boiling
மிளகாய்த் தூள்2 tsp
மஞ்சள் தூள்½ tsp
உப்பு¾ tsp
எண்ணெய்2 tbsp
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 288kcal | 576kcal |
| Protein | 2.2g | 4.4g |
| Carbohydrate | 35g | 69g |
| Fat | 16g | 32g |
| Fibre | 5.9g | 12g |
| Sugar | 0.7g | 1.4g |
Method
சேப்பங்கிழங்கைச் சூடான தண்ணீரில் 20 நிமிடம் வேக வைக்கவும். வெந்ததும் தண்ணீரிலிருந்து எடுத்து, தோல் உரித்து வட்டத் துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
இப்போது சேப்பங்கிழங்கில் மிளகாய்த் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து நன்றாகக் கலக்கவும்.
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சேப்பங்கிழங்கைச் சேர்க்கவும். 10 நிமிடம் வறுக்கவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.