ब्राउनी हलवा
- 24 min
- not spicy
- Serves 4
घी में भुने आटे का ब्राउनी हलवा, कोकोआ, पानी और गुड़ के साथ पकाया गया और भुने हुए अखरोट से सजाया गया। 4 लोगों के लिए बिना ओवन की मिठाई, 25 मिनट में, वीडियो सहित।
Good for: Diwali, Raksha Bandhan, Party
Ingredients
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Method
एक पैन में घी डालें, फिर अखरोट डालें। अखरोट को 1-2 मिनट या हल्का सुनहरा होने तक भूनें। अखरोट पैन से निकाल लें।
बचे हुए घी में आटा डालें और धीमी-मध्यम आंच पर 6-7 मिनट लगातार चलाते रहें। आटे का रंग गहरा होने लगना चाहिए और कच्ची महक चली जानी चाहिए।
आटे का रंग गहरा होने पर कोको पाउडर डालें और एक मिनट और चलाएं। पानी डालकर 2 मिनट लगातार मिलाते रहें, मिश्रण काफ़ी गाढ़ा हो जाना चाहिए।
गुड़ पाउडर 3 बार में डालें, ध्यान रखें कि पिछला हिस्सा पूरी तरह मिल जाने के बाद ही अगला हिस्सा डालें। अब हलवा थोड़ा ढीला हो जाएगा, 5 मिनट और मिलाते हुए पकाएं। अखरोट और डार्क चॉकलेट वापस डालें और एक बार मिलाएं। आंच से उतार लें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookDecember 2024
am just the beginner sir/ mam....but am very much glad tat u all people r guiding and very helpful to cook throught this cookd team members. Initially i don't know how to cook the main course dishes....by seeing all your cooking dishes ....even I can learn easily through out this app....thank you sooo much for giving so mouthwatering and delicious recipes ❤️❤️❤️❤️atlast am craving for ur dishes wat u all people r preparing.., in each video....may b in future I wll b a better cook by learning through this app or by ur team members...lots of love to cookd team....