अंजीर जैम
- 40 min
- not spicy
- Serves 4
चीनी के साथ अंजीर पकाकर बनाई गई अंजीर जैम, फिर इसमें नींबू का रस, सिरका और चाहें तो थाइम डाला जाता है। 40 मिनट में 4 सर्विंग्स, वीडियो।
Ingredients
अंजीर500 grams
चीनी250 grams
थाइम1 tsp
नमक1 tsp
सिरका1 tbsp
नींबू का रस1 tbsp
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 336kcal | 1344kcal |
| Protein | 1g | 4g |
| Carbohydrate | 87g | 348g |
| Fat | 0.4g | 1.6g |
| Fibre | 3.7g | 15g |
| Sugar | 83g | 332g |
Cookd masalas for fig
Method
मध्यम आंच पर पैन में अंजीर और चीनी डालें। चीनी पूरी तरह घुलने तक मिलाते रहें। अंजीर पूरी तरह पककर नरम होने तक चलाते रहें।
सिरका और नींबू का रस डालें और अच्छी तरह मिलाएं। चाहें तो थाइम डालकर मिलाएं। आखिर में नमक डालें और एयरटाइट डिब्बे में भरकर रखें।
Tips from other cooks
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