गाजर मूली सलाद
- 10 min
- mild
- Serves 4
गाजर मूली सलाद कद्दूकस की हुई गाजर और मूली, प्याज़ और नींबू के रस से बनता है, फिर इसमें जीरा पाउडर मिलाया जाता है। हल्का, 4 लोगों के लिए, लगभग 10 मिनट में तैयार।
Good for: Lunchbox, Summer
Ingredients
गाजर, छिला हुआ200 grams
मूली, छिला हुआ2
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ5 grams
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ6 grams
नमक1 tsp
जीरा पाउडर2 grams
नींबू का रस2 tbsp
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 49kcal | 196kcal |
| Protein | 1.5g | 6g |
| Carbohydrate | 11g | 45g |
| Fat | 0.3g | 1.2g |
| Fibre | 3.2g | 13g |
| Sugar | 5.1g | 20g |
Method
गाजर, मूली, हरी मिर्च और हरे धनिए को साफ होने तक धो लें। गाजर, मूली और प्याज़ छील लें।
गाजर और मूली को कद्दूकस करके पतली स्ट्रिप्स बना लें। प्याज़ को पतला काटें और हरी मिर्च व हरे धनिए को बारीक काट लें।
एक बाउल में गाजर, मूली, प्याज़, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। सब्ज़ियां अच्छी तरह फैलने तक धीरे से मिलाएं।
नमक, जीरा पाउडर और नींबू का रस डालें। सब्ज़ियों पर मसाला अच्छी तरह लगने तक मिलाएं, फिर तुरंत परोसें।
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