इंस्टेंट उपमा मिक्स
- 15 min
- mild
- Serves 4
इंस्टेंट उपमा मिक्स: राई, कड़ी पत्ता, दालों और काजू के साथ सूजी को भूनकर स्टोर करें। हल्के स्वाद वाला, 4 लोगों के लिए 15 मिनट में तैयार, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
तेल2 tbsp
राई½ tsp
जीरा1 tsp
कड़ी पत्ता, कटा हुआ2 sprigs
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ2
उड़द दाल2 tsp
चना दाल1 tbsp
आधे काजू10
सूजी1½ cup
नमक1 tsp
इंस्टेंट उपमा मिक्स¼ cup
पानी1 cup
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 397kcal | 1588kcal |
| Protein | 12g | 47g |
| Carbohydrate | 60g | 242g |
| Fat | 12g | 48g |
| Fibre | 4g | 16g |
| Sugar | 0.5g | 2g |
Method
पैन में तेल गरम करें, राई चटकने दें। जीरा, हींग, कड़ी पत्ता और हरी मिर्च डालें। कुछ सेकंड भूनें। दालें डालकर भूनें। काजू डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
सूजी डालें और आंच बहुत धीमी करें। हल्का ब्राउन होने और खुशबू आने तक, लगभग 10 मिनट, भूनें। पूरी तरह ठंडा करें और एयरटाइट डिब्बे में भरकर फ्रिज में रखें।
पकाने के लिए: ¼ कप मिक्स में 1 कप पानी लें। उबाल आने दें और लगातार चलाते हुए गाढ़ा होने तक, लगभग 2-3 मिनट, धीमी आंच पर पकने दें। गैस बंद करें और 5 मिनट ढककर रखें। घी डालें और परोसें।
Tips from other cooks
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