இன்ஸ்டன்ட் உப்புமா மிக்ஸ்
- 15 min
- mild
- Serves 4
இன்ஸ்டன்ட் உப்புமா மிக்ஸ்: கடுகு, கறிவேப்பிலை, பருப்பு வகைகள் மற்றும் முந்திரியுடன் ரவை வறுத்து, சேமித்து வைக்கலாம். மிதமான சுவையில், 4 பேருக்கு 15 நிமிடங்களில் தயாராகும், படிப்படியான வீடியோ.
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
எண்ணெய்2 tbsp
கடுகு½ tsp
சீரகம்1 tsp
கறிவேப்பிலை, நறுக்கியது2 sprigs
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2
உளுந்து2 tsp
கடலைப் பருப்பு1 tbsp
முந்திரி10
ரவை1½ cup
உப்பு1 tsp
இன்ஸ்டன்ட் உப்புமா மிக்ஸ்¼ cup
தண்ணீர்1 cup
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 397kcal | 1588kcal |
| Protein | 12g | 47g |
| Carbohydrate | 60g | 242g |
| Fat | 12g | 48g |
| Fibre | 4g | 16g |
| Sugar | 0.5g | 2g |
Method
வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கி, கடுகு வெடிக்க விடவும். சீரகம், பெருங்காயம், கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். சில நொடிகள் வதக்கவும். பருப்புகளைச் சேர்த்து வறுக்கவும். முந்திரி சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
ரவையைச் சேர்த்து தீயை மிகக் குறைவாக வைக்கவும். லேசாகச் சிவந்து வாசனை வரும் வரை, சுமார் 10 நிமிடம் வறுக்கவும். முழுவதும் ஆற விட்டு, காற்றுப் புகாத டப்பாவில் போட்டு ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கவும்.
சமைக்க: ¼ கப் மிக்ஸுக்கு 1 கப் தண்ணீர் பயன்படுத்தவும். கொதிக்க விட்டு, விடாமல் கிளறிக்கொண்டே, கெட்டியாகும் வரை சுமார் 2-3 நிமிடங்கள் குறைந்த தீயில் வேக விடவும். அடுப்பை அணைத்து 5 நிமிடம் மூடி வைக்கவும். நெய் சேர்த்துப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.