मटन भेजा फ्राईCook

मटन भेजा फ्राई

Name: मटन भेजा फ्राई
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: 25 ml तेल; 100 grams प्याज़, बारीक कटा हुआ; 5 सूखी लाल मिर्च, बीज निकाला हुआ; 2 sprigs कड़ी पत्ता; 2 बकरे का भेजा; 1/4 tsp नमक; 1/4 tsp काली मिर्च पाउडर

20 min
mild
Serves 2

Prep 10 min · Cook 10 min

Start cooking

3 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Also known as Moolai fry · Non-veg · Breads, Curries & Gravies

Breads Curries & Gravies Dry sides Low carb Gluten-free Dairy-free

बकरे के भेजे की फ्राई, या मूलै फ्राई, प्याज़, सूखी लाल मिर्च और काली मिर्च के साथ बिना पानी के पकाई जाती है। झटपट, हल्की, 2 लोगों के लिए, 20 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।

Low calorie

Ingredients

7 items

2 people

तेल25 ml
प्याज़, बारीक कटा हुआ100 grams
सूखी लाल मिर्च, बीज निकाला हुआ5
कड़ी पत्ता2 sprigs
बकरे का भेजा2
नमक1/4 tsp
काली मिर्च पाउडर1/4 tsp

Nutrition

Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 2 people
Energy	169kcal	338kcal
Protein	2g	4g
Carbohydrate	11g	22g
Fat	14g	28g
Fibre	4.6g	9.2g
Sugar	2.9g	5.8g

Method

1
पैन में तेल, प्याज़ और सूखी लाल मिर्च डालकर पारदर्शी होने तक भूनें।
तेलप्याज़सूखी लाल मिर्चकड़ी पत्ता
2
साफ़ किया हुआ भेजा नमक के साथ मसाले में डालें और भेजे में पानी डाले बिना पकाएं। पूरी तरह पकने तक भूनें।
बकरे का भेजानमक
3
आखिर में काली मिर्च पाउडर और हरा धनिया डालें।
काली मिर्च पाउडर

Tips from other cooks

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