बिना ओवन ग्लूटेन-फ्री पिज़्ज़ा
- 40 min
- mild
- Serves 3
बाजरे के आटे की पतली बेस पर तवे पर बना बिना ओवन का ग्लूटेन-फ्री पिज़्ज़ा, जिसमें पिज़्ज़ा सॉस, मोज़रेला चीज़, स्वीट कॉर्न के दाने और ऑलिव्स हैं। हल्का मसालेदार, 3 लोगों के लिए, 40 मिनट में, वीडियो के साथ।
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
बाजरे का आटा1½ cup
नमक½ tsp
बेकिंग पाउडर¼ tsp
पानी, हल्का गरम¾ cup
ऑलिव ऑयल1 tbsp
पिज़्ज़ा सॉस4 tbsp
मोज़रेला चीज़100 grams
प्याज़, छोटे क्यूब्स में कटा हुआAs Needed
हरी शिमला मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ¼ cup
ऑलिव्स¼ cup
स्वीट कॉर्न के दाने¼ cup
हालापेनो¼ cup
Contains: milk.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 408kcal | 1224kcal |
| Protein | 15g | 46g |
| Carbohydrate | 52g | 156g |
| Fat | 18g | 55g |
| Fibre | 8.6g | 26g |
| Sugar | 3g | 9g |
Method
एक कटोरे में आटा लें और नमक और बेकिंग पाउडर डालें। गुनगुना पानी और तेल डालकर आटा इकट्ठा करें। आटा चिकना होना चाहिए और अच्छी तरह बंधना चाहिए।
आटे को कम से कम 15 मिनट के लिए रख दें।
बटर पेपर पर तेल लगे हाथों से उंगलियों और हथेली से दबाते और बाहर की ओर फैलाते हुए आटे की पतली परत सावधानी से थपथपाकर बनाएं। ज़रूरत हो तो ढक्कन या कटर से गोल आकार काट लें।
इसे गरम तवे पर सख्त होने और हल्का रंग आने तक सेकें।
पिज़्ज़ा सॉस, चीज़ और टॉपिंग डालें।
थोड़ा पानी डालें, ढककर मध्यम आंच पर लगभग 2 मिनट पकाएं। गरमागरम परोसें।
स्लाइस करके गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
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