पच्चै पयिरु कुलंबु
- 40 min
- mild
- Serves 6
- 18 people cooked this
पचई पयिरु कुलम्बु: छिलके वाली मूंग दाल को प्रेशर कुक करके छोटे प्याज़ और जीरा लहसुन के पेस्ट के साथ पकाया जाता है। हल्का, 6 लोगों के लिए, 40 मिनट और भिगोने का समय, वीडियो
You’ll need: Pressure Cooker
Ingredients
पानीas needed
छिलके वाली मूंग दाल150 grams
जीरा1 tsp
साबुत धनिया½ tsp
सूखी लाल मिर्च4
लहसुन7 cloves
हल्दी पाउडर1 tsp
मूंगफली का तेल1 tbsp
राई1 tsp
छोटे प्याज़15
कड़ी पत्ता1 sprigs
हरी मिर्च2
नमक2 tsp
Contains: groundnut.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 148kcal | 888kcal |
| Protein | 7.5g | 45g |
| Carbohydrate | 22g | 134g |
| Fat | 3.7g | 22g |
| Fibre | 6.1g | 37g |
| Sugar | 2.4g | 14g |
Method
दाल को 1 घंटे के लिए भिगो दें।
जीरा, साबुत धनिया, सूखी लाल मिर्च और लहसुन को मिक्सर में एक साथ पीस लें।
छिलके वाली मूंग दाल को हल्दी पाउडर के साथ प्रेशर कुकर में 5 सीटी आने तक पकाएं।
एक बर्तन में मूंगफली का तेल डालें, फिर राई, छोटे प्याज़, कड़ी पत्ता और हरी मिर्च डालें। पिसे हुए मसाले और लहसुन डालें और भूनते रहें। पकी हुई दाल डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिल जाने तक धीमी आंच पर पकने दें।
Tips from other cooks
1 note- C
A Cookd cookJune 2026
If it is whole dal need to leave more whistle
