நாவல்பழ சட்னி
Also known as jamun chutney · Veg · Sweets & Desserts, Chutneys, Podis & Pickles
Sweets & DessertsChutneys, Podis & PicklesVeganLow carbDairy-free
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Navapalam chutney, or jamun chutney, blends deseeded jamun fruit with coconut, green chilli, garlic, ginger and asafoetida. Mild, serves 2, 10 minutes, video.
Low calorie
Ingredients
8 itemsநாவல் பழம்150 grams
தண்ணீர்for washing
தேங்காய், நறுக்கியது¼ cup
பூண்டு3 cloves
பச்சை மிளகாய்3
பெருங்காயம்¼ tsp
உப்பு2 tsp
இஞ்சி½ inch
Contains: wheat.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 2. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 2 |
|---|---|---|
| Energy | 100kcal | 200kcal |
| Protein | 1.4g | 2.8g |
| Carbohydrate | 16g | 31g |
| Fat | 4.1g | 8.2g |
| Fibre | 2g | 4g |
| Sugar | 8.6g | 17g |
Method
- 1
ஒரு கிண்ணம் தண்ணீரில் உப்பு சேர்த்து நாவல் பழத்தைக் கழுவி, வடிகட்டி எடுக்கவும்.
நாவல் பழம்தண்ணீர்உப்பு
- 2
நாவல் பழத்தின் கொட்டையை நீக்கி, சதைப்பகுதியை மிக்ஸி ஜாருக்கு மாற்றவும்.
- 3
இப்போது தேங்காய், பச்சை மிளகாய், பூண்டு, இஞ்சி, உப்பு, பெருங்காயம் சேர்த்து விழுதாக அரைக்கவும். இட்லி, தோசை அல்லது சப்பாத்தியுடன் பரிமாறவும்.
தேங்காய்பூண்டுபச்சை மிளகாய்பெருங்காயம்உப்புஇஞ்சி
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.