ஊறுகாய் முட்டை
- 10 min
- medium
- Serves 1
வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியுடன் சூடான ஊறுகாய் எண்ணெயில் வறுத்த முட்டை, மஞ்சள் கரு ஊற்றலாக இருக்கும். விரைவில் செய்யலாம், மிதமான காரம், 1 பேருக்கு, 10 நிமிடங்கள், படிப்படியான வீடியோ.
Ingredients
கலவை ஊறுகாய்2 tbsp
முட்டை3
வெங்காயம்½
தக்காளி½
உப்பு½ tsp
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person |
|---|---|
| Energy | 282kcal |
| Protein | 21g |
| Carbohydrate | 10g |
| Fat | 17g |
| Fibre | 1.9g |
| Sugar | 4.3g |
Cookd masalas for mixed pickle
Method
வாணலியைச் சூடாக்கி ஊறுகாய் எண்ணெய் ஊற்றவும். எந்த ஊறுகாயின் எண்ணெயையும் (மாங்காய், எலுமிச்சை, மிக்ஸ்டு வெஜ், மீன் ஊறுகாய்) பயன்படுத்தலாம். முட்டைகளை உடைத்து ஊற்றி, சில நொடிகள் வேக விடவும்.
வெங்காயம், தக்காளி, உப்பு சேர்க்கவும். கொத்தமல்லி தூவி அலங்கரிக்கவும்.
மஞ்சள் கரு இளகியதாக இருக்கும்போதே எடுத்து, டோஸ்ட் செய்த பிரெட்டுடன் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
1 note- S
SasikalaOctober 2026
Na half boil la peper illatha po urungai than potu sapuduven ninga athuve oru recipe ah potu irukinga goosebooms😌