मैगी स्प्रिंग रोल
Also known as Maggi Rolls · Veg · Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
8 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Maggi spring rolls: thin homemade sheets filled with Maggi noodles, cabbage, spring onion and soy sauce, shallow-fried. Mild, serves 4, 35 minutes, video.
Ingredients
14 itemsकॉर्न फ्लोर¼ cup
पानी1.5 cup
नमक0.50 tsp
सूरजमुखी का तेलFor Greasing
लहसुन, बारीक कुटा हुआ1 tbsp
प्याज़, पतले स्लाइस में कटा हुआ1
पत्ता गोभी, पतली लंबी पट्टियों में कटा हुआ1 cup
हरा प्याज़, लंबे मोटे टुकड़ों में कटा हुआ¼ cup
सोया सॉस1 tsp
मैगी1 pack
मैदा1.25 cup
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 888kcal | 3552kcal |
| Protein | 7g | 28g |
| Carbohydrate | 57g | 229g |
| Fat | 70g | 279g |
| Fibre | 3g | 12g |
| Sugar | 2.5g | 10g |
Cookd masalas for maggi
Method
- 1
दी गई सामग्री से चिकना और बिना गुठलियों का घोल तैयार करें।
कॉर्न फ्लोरपानीनमकमैदा
- 2
तेल लगे नॉन-स्टिक पैन पर धीमी आंच पर डालें और फैलाकर पतली शीट बनाएं, किनारे छूटने लगें तो कुछ सेकंड पलटें और शीट निकाल लें।
सूरजमुखी का तेल
- 3
मिश्रण बनाने के लिए पैन में तेल गरम करें और बारीक कटा लहसुन डालें। एक मिनट भूनें।
सूरजमुखी का तेललहसुन
- 4
लंबे कटे प्याज़, पत्ता गोभी और हरा प्याज़ डालें। नरम होने तक 2 मिनट भूनें। सोया सॉस डालें।
प्याज़पत्ता गोभीहरा प्याज़सोया सॉस
- 5
मैगी, मसाला और पैकेट पर बताए पानी से थोड़ा कम पानी डालें और सूखने तक पकाएं लेकिन गलने न दें। मिश्रण पूरी तरह ठंडा करें।
मैगीपानी
- 6
स्प्रिंग रोल शीट्स चिपकाने के लिए मैदा और पानी मिलाकर पेस्ट बनाएं।
पानीमैदा
- 7
हर शीट लेकर किनारे काटकर चौकोर बनाएं, बीच में थोड़ा भरावन रखें, रोल करें और मैदे के पेस्ट से बंद करें।
- 8
हर तरफ़ सुनहरा होने तक शैलो फ्राई करें।
सूरजमुखी का तेल
Tips from other cooks
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