मसाला ऑमलेट सैंडविच
- 30 min
- mild
- Serves 4
प्याज़, हरी शिमला मिर्च और हरी मिर्च वाले पतले मसाला ऑमलेट को मक्खन लगी ब्रेड और हरी चटनी के बीच रखकर टोस्ट किया जाता है। हल्का, 4 लोगों के लिए, लगभग 30 मिनट में तैयार।
Good for: Lunchbox, Rainy Day
Ingredients
अंडे8
प्याज़, बारीक कटा हुआ80 grams
हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ40 grams
हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ10 grams
हरा धनिया, बारीक कटा हुआ12 grams
हल्दी पाउडर1 grams
काली मिर्च पाउडर1 grams
नमक1 tsp
मक्खन, नरम किया हुआ2 tbsp
ब्रेड8
हरी चटनी4 tbsp
तेल2 tbsp
चाट मसाला½ tsp
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 420kcal | 1680kcal |
| Protein | 19g | 74g |
| Carbohydrate | 30g | 120g |
| Fat | 25g | 99g |
| Fibre | 2.7g | 11g |
| Sugar | 4.5g | 18g |
Cookd masalas for eggs
Method
अंडों को एक बाउल में फोड़कर झाग आने तक फेंटें। प्याज़, हरी शिमला मिर्च, हरी मिर्च, हरा धनिया, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर फिर से फेंटें।
ब्रेड की हर स्लाइस की एक तरफ मक्खन लगाएं, फिर मक्खन के ऊपर हरी चटनी लगाएं।
एक पैन में मध्यम आंच पर 1/2 टेबलस्पून तेल गर्म करें। अंडे के मिश्रण का 1/4 हिस्सा डालें और बेस को 1 मिनट तक पकने दें। स्पैचुला से किनारों को अंदर की ओर मोड़कर ब्रेड के आकार का चौकोर बनाएं, पलटें और 1 मिनट और पकाएं।
ऑमलेट पर एक चुटकी चाट मसाला छिड़कें। इसे ब्रेड की एक स्लाइस पर चटनी वाली तरफ ऊपर रखते हुए रखें और दूसरी स्लाइस से चटनी वाली तरफ नीचे रखते हुए ढक दें।
सैंडविच को दोनों तरफ 1 मिनट तक हल्का दबाते हुए सेंकें, जब तक ब्रेड सुनहरी और कुरकुरी न हो जाए। बाकी भी इसी तरह बनाएं। आधा काटकर कैचप के साथ गरम परोसें।
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