बिना मशीन मैंगो आइसक्रीम
Veg · Sweets & Desserts
Cook along
3 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
No-churn mango ice cream of Alphonso mango blended with condensed milk, folded into whipped cream. Serves 3, 15 minutes plus freezing, step-by-step video.
Ingredients
4 itemsहापुस आम3
कंडेंस्ड मिल्क½ cup
व्हिप्ड क्रीम2.5 cup
वनीला एसेंस½ tsp
Contains: milk, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 3. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 3 |
|---|---|---|
| Energy | 702kcal | 2106kcal |
| Protein | 11g | 32g |
| Carbohydrate | 54g | 161g |
| Fat | 51g | 152g |
| Sugar | 44g | 133g |
Method
- 1
आम छीलकर कंडेंस्ड मिल्क के साथ ब्लेंडर जार में डालें। बारीक पेस्ट बना लें और अलग रख दें।
हापुस आमकंडेंस्ड मिल्क
- 2
दूसरे बड़े कटोरे में क्रीम को 2-3 मिनट या अच्छी तरह हवा भरकर फूलने तक फेंटें। क्रीम में आम का पेस्ट डालें, अच्छी तरह मिलने तक फेंटें और मोल्ड में डालें।
व्हिप्ड क्रीमवनीला एसेंस
- 3
2-3 घंटे या आधा जमने तक फ्रीज़र में रखें और फिर से अच्छी तरह चिकना होने तक ब्लेंड करें। आइसक्रीम का मिश्रण वापस मोल्ड में डालें और 5-6 घंटे या पूरी तरह जमने तक फ्रीज़र में रखें।
Tips from other cooks
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