वन पॉट अल्फ्रेडो पास्ता
- 30 min
- not spicy
- Serves 2
एक पॉट अल्फ्रेडो पास्ता: लहसुन और मक्खन में स्पेगेटी, दूध और सूखी हर्ब्स के साथ पकाकर फ्रेश क्रीम और चीज़ डालें। शाकाहारी, 2 लोगों के लिए, 30 मिनट, वीडियो के साथ।
Ingredients
मक्खन1 tbsp
लहसुन5 cloves
पानी1½ cup
दूध2 cup
सूखा पार्सले½ tsp
सूखा ऑरेगैनो½ tsp
सूखी बेसिल½ tsp
स्पेगेटी230 grams
नमक1 tsp
जायफल¼ tbsp
फ्रेश क्रीम½ cup
चीज़0.7 cup
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 987kcal | 1974kcal |
| Protein | 35g | 70g |
| Carbohydrate | 104g | 207g |
| Fat | 48g | 95g |
| Fibre | 4.3g | 8.6g |
| Sugar | 17g | 35g |
Cookd masalas for spaghetti
Method
एक बड़े सॉसपैन को धीमी आंच पर गरम करें और मक्खन डालें। झाग आने पर लहसुन डालें। खुशबू आने पर पानी और दूध डालें। हल्का उबाल आने पर सूखे हर्ब्स डालकर चलाएं।
मिश्रण में उबाल आने लगे तो पास्ता और नमक डालें। एक समान पकने के लिए चलाएं। पास्ता पकने के साथ पैन का पानी कम होकर हल्का गाढ़ा हो जाना चाहिए। पास्ता 90 प्रतिशत पक जाने पर क्रीम डालकर चलाएं। गैस बंद करें और अच्छी तरह मिलाते हुए चीज़ डालें। कुटी हुई काली मिर्च और कटे पार्सले से गार्निश करें।
Tips from other cooks
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