ऑरेंज जुजुब्स
- 30 min
- not spicy
- Serves 6
संतरे के जूस और जिलेटिन से बने जूजूबीज़, जिन्हें शहद और संतरे के छिलके की चाशनी में पकाकर चीनी से कोट किया गया है। 30 मिनट में 6 सर्विंग्स बनती हैं, इसके अलावा सेट होने का समय लगेगा। वीडियो।
Good for: Party
Ingredients
संतरे का जूस½ cup
जिलेटिन2 tbsp
चीनी½ cup
पानी2 tbsp
शहद2 tbsp
संतरे का छिलका1 orange worth
नींबू का रस1 tbsp
ऑरेंज फूड कलर1 pinch
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 110kcal | 660kcal |
| Protein | 4.5g | 27g |
| Carbohydrate | 24g | 144g |
| Fat | 0.1g | 0.6g |
| Fibre | 0.1g | 0.6g |
| Sugar | 23g | 140g |
Method
एक छोटे कटोरे में संतरे का जूस और जिलेटिन डालें, 10-15 मिनट फूलने दें।
पैन में चीनी और पानी डालकर चीनी पूरी तरह घुलने तक गरम करें। शहद और संतरे का छिलका डालें और सॉफ्ट बॉल स्टेज आने तक पकाएं। मिश्रण छान लें और वापस पैन में डालें।
संतरे के जूस और जिलेटिन का मिश्रण डालकर एक मिनट पकाएं, ग्रीस किए हुए सांचों में डालें और 3 घंटे जमने दें। जमने के बाद चीनी में लपेटें और परोसें।
Tips from other cooks
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