बिना ओवन का प्लम केकCook

बिना ओवन का प्लम केक

Name: बिना ओवन का प्लम केक
Prep time: 1 h
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Continental
Ingredients: ¼ cup मक्खन, पिघला हुआ; 40 grams बादाम, कटा हुआ; 40 grams सूखे अंजीर; 30 grams टूटी-फ्रूटी; 40 grams किशमिश; 50 grams खजूर; 1 tbsp पानी; 120 ml पानी; 40 grams आधे काजू; 250 ml संतरे का जूस; 160 grams ब्राउन शुगर; 60 ml दूध; 40 grams किशमिश; 120 grams मैदा; 2 grams बेकिंग सोडा; 2 grams बेकिंग पाउडर; 1 grams अदरक, पिसा हुआ; 1 grams दालचीनी पाउडर

Veg · Sweets & Desserts, Cakes, Cookies & Bakes

Sweets & Desserts Cakes, Cookies & Bakes

Total105 min

Prep60 min

Cook45 min

Serves10

Per serving263 cal

Spicenot spicy

You’ll need: Oven, Air Fryer, Pressure Cooker

Good for: Christmas, Party

Cook along

3 steps, each one filmed

A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Start cooking

No-oven plum cake baked in a pressure cooker with dried fruit soaked in orange juice and brown sugar. Makes 10, 1 hour 45 minutes, step-by-step video.

Ingredients

17 items

Cooking for10 servings

मक्खन, पिघला हुआ¼ cup
बादाम, कटा हुआ40 grams
सूखे अंजीर40 grams
टूटी-फ्रूटी30 grams
किशमिश80 grams
खजूर50 grams
पानी1 tbsp
पानी120 ml
आधे काजू40 grams
संतरे का जूस250 ml
ब्राउन शुगर160 grams
दूध60 ml
मैदा120 grams
बेकिंग सोडा2 grams
बेकिंग पाउडर2 grams
अदरक, पिसा हुआ1 grams
दालचीनी पाउडर1 grams

Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat.

Nutrition

One serving, and the whole batch of 10. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per serving	All 10
Energy	263kcal	2630kcal
Protein	3.7g	37g
Carbohydrate	45g	449g
Fat	8.8g	88g
Fibre	2.2g	22g
Sugar	30g	303g

Method

1
एक कटोरे में काली किशमिश, किशमिश, काजू, बादाम, खजूर, अंजीर और टूटी-फ्रूटी डालें। संतरे का जूस डालें और भीगने के लिए 1 घंटे अलग रख दें। पैन में 1 बड़ा चम्मच पानी के साथ ब्राउन शुगर डालें। चीनी पूरी तरह घुलने तक पैन को न छुएं।
बादामसूखे अंजीरकिशमिशखजूरपानीआधे काजूसंतरे का जूसब्राउन शुगरकिशमिश
2
½ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएं और 5-7 मिनट और उबलने दें। चाशनी जैसा गाढ़ापन आने तक। फिर ठंडा होने के लिए अलग रख दें। एक कटोरे में मक्खन और दूध डालकर अच्छी तरह फेंटें। मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, इलायची पाउडर, दालचीनी पाउडर और सोंठ पाउडर छान लें। सब एक साथ मिलाएं और ब्राउन शुगर की चाशनी डालें।
मक्खनपानीदूधमैदाबेकिंग सोडाबेकिंग पाउडरअदरकदालचीनी पाउडर
3
संतरे का जूस डालें। केक का मिश्रण अच्छी तरह घी लगे प्रेशर कुकर में डालें। गैस पर पैन/तवा रखें और 5 मिनट गरम होने दें। कुकर पर सीटी न लगाएं, ताकि भाप प्रेशर कुकर से निकल सके। प्रेशर कुकर को पैन पर रखकर धीमी आंच पर 50 मिनट पकाएं।
टूटी-फ्रूटी