ब्रेड हलवा
- 25 min
- not spicy
- Serves 4
- 97% liked
- 36 people cooked this
ब्रेड के किनारे हटाकर बनाए गए टुकड़ों को घी में भूनकर, फिर दूध और चीनी के साथ इलायची डालकर पकाया गया ब्रेड हलवा। 4 लोगों के लिए, 25 मिनट, स्टेप-बाय-स्टेप वीडियो।
Good for: Diwali, Party
Ingredients
ब्रेड8
घी4 tbsp
आधे काजू15
किशमिश15
चीनी¾ cup
दूध1½ cup
इलायची पाउडर¼ tsp
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat, soya.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 504kcal | 2016kcal |
| Protein | 8.1g | 32g |
| Carbohydrate | 71g | 283g |
| Fat | 22g | 86g |
| Fibre | 1.6g | 6.4g |
| Sugar | 48g | 191g |
Cookd masalas for bread
Method
ब्रेड के किनारे हटाकर ब्रेड को क्यूब्स में काटें। अलग रख दें।
कड़ाही में 2 बड़े चम्मच घी डालें। घी गरम होने पर काजू और फिर किशमिश डालें। काजू सुनहरे और किशमिश फूलने तक भूनें। पैन से निकालकर अलग रख दें।
उसी कड़ाही में ब्रेड के क्यूब्स डालें और बीच-बीच में चलाते हुए ब्रेड कुरकुरी और सुनहरी होने तक भूनते रहें।
कड़ाही में चीनी डालें और मिलाते रहें।
दूध डालें और चीनी घुलने तक चलाएं। ब्रेड दूध सोखकर गाढ़ा होने लगे तब तक धीमी आंच पर पकने दें।
सब कुछ एक साथ मिलने तक चलाते रहें और फिर 2 बड़े चम्मच घी और इलायची पाउडर डालें।
सारा घी सोख लेने तक अच्छी तरह मिलाएं। भुने काजू और किशमिश डालें और हलवे से घी अलग होने तक मिलाते रहें। आंच से उतारें और गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
Read every tip →- A
AkshithOctober 2026
Superb!!
- K
KalavathiOctober 2026
Delicious
- K
Karthik Reghunadhan NairNovember 2025
need to roast bread more, preferably to get the brown colour to fry it in ghee
- U
Uma SivaJuly 2025
Yummy 😋
- A
Arun prakash VMay 2025
👍🏻
- D
DApril 2025
Tried this today 😍 Came out so well — excellent taste! 😋
- M
MaahiJanuary 2025
It good in taste
- A
ashiqOctober 2024
vera mari vera mari ⚡️🌸
- K
KasthuriJune 2024
this is very tasty
- G
GayathriJune 2024
clear recipe and excellent taste love it 😀
