नमकीन मुरमुरा बारCook

नमकीन मुरमुरा बार

Name: नमकीन मुरमुरा बार
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Indian, Tamil Nadu
Ingredients: ½ cup मूंगफली; 1 tbsp भुना चना; 1 sprigs कड़ी पत्ता, बारीक कटा हुआ; 1 तिल; 1½ tbsp लाल मिर्च पाउडर; 1 tsp नमक; ¼ tsp जीरा पाउडर; ¼ tsp हल्दी पाउडर; ¼ tsp हींग; 3 grams मोर मिलगाई (दही वाली सूखी मिर्च), कुटा हुआ; 2 cup मुरमुरे; 2 cup गुड़

10 min
mild
Serves 3

Prep 5 min · Cook 5 min

Start cooking

4 steps, each one filmed. A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.

Also known as Pori Urundai · Veg · Snacks & Starters, Sweets & Desserts

Snacks & Starters Sweets & Desserts Jain

भुना चना, मूंगफली, तिल और मोर मिलगाई को गुड़ की चाशनी में मिलाकर बनी नमकीन मुरमुरे की चिक्की। जल्दी बनने वाला, हल्का मसालेदार स्नैक, 3 लोगों के लिए, 10 मिनट, स्टेप बाय स्टेप वीडियो।

Good for: Karthigai Deepam

Ingredients

12 items

3 people

मूंगफली½ cup
भुना चना1 tbsp
कड़ी पत्ता, बारीक कटा हुआ1 sprigs
तिल1
लाल मिर्च पाउडर1½ tbsp
नमक1 tsp
जीरा पाउडर¼ tsp
हल्दी पाउडर¼ tsp
हींग¼ tsp
मोर मिलगाई (दही वाली सूखी मिर्च), कुटा हुआ3 grams
मुरमुरे2 cup
गुड़2 cup

Contains: milk, groundnut, wheat, sesame.

Nutrition

Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.

Nutrient	Per 1 person	All 3 people
Energy	835kcal	2505kcal
Protein	10g	31g
Carbohydrate	174g	523g
Fat	15g	44g
Fibre	4.5g	14g
Sugar	138g	413g

Method

1
बड़े कटोरे में मुरमुरे और सारे मसाला पाउडर डालें।
मूंगफलीभुना चनाकड़ी पत्तातिललाल मिर्च पाउडरनमकजीरा पाउडरहल्दी पाउडरहींगमोर मिलगाई (दही वाली सूखी मिर्च)
2
मुरमुरे
3
पैन में धीमी-मध्यम आंच पर गुड़ पिघलाएं। गुड़ पिघलने के बाद उसे हार्ड बॉल स्टेज तक पकाएं। बाकी सामग्री डालें और जल्दी से मिलाएं।
गुड़
4
अच्छी तरह मिल जाने पर बेकिंग ट्रे पर फैलाएं और बार का आकार दें। ठंडा होने पर दांतेदार चाकू से बार काटें और परोसें।