காரப் பொரி பார்
- 10 min
- mild
- Serves 3
பொட்டுக்கடலை, நிலக்கடலை, எள் மற்றும் மோர் மிளகாயை வெல்லப் பாகில் சேர்த்து செய்யும் கார பொரி பட்டி. 3 பேருக்குப் போதுமான இந்த லேசான ஸ்நாக்ஸை 10 நிமிடங்களில், வீடியோ வழிமுறையுடன் செய்து பாருங்கள்.
Good for: Karthigai Deepam
Ingredients
நிலக்கடலை½ cup
பொட்டுக்கடலை1 tbsp
கறிவேப்பிலை, பொடியாக நறுக்கியது1 sprigs
எள்1
மிளகாய்த் தூள்1½ tbsp
உப்பு1 tsp
சீரகத் தூள்¼ tsp
மஞ்சள் தூள்¼ tsp
பெருங்காயம்¼ tsp
மோர் மிளகாய், தட்டியது3 grams
பொரி2 cup
வெல்லம்2 cup
Contains: milk, groundnut, wheat, sesame.
Nutrition
Per 1 person, and for all 3 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 3 people |
|---|---|---|
| Energy | 835kcal | 2505kcal |
| Protein | 10g | 31g |
| Carbohydrate | 174g | 523g |
| Fat | 15g | 44g |
| Fibre | 4.5g | 14g |
| Sugar | 138g | 413g |
Method
ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் பொரி, எல்லா மசாலாத் தூள்களையும் சேர்க்கவும்.
வெல்லத்தைக் குறைந்த-மிதமான தீயில் வாணலியில் கரைக்கவும். வெல்லம் கரைந்ததும், கெட்டி உருண்டை பாகு பதம் வரும் வரை காய்ச்சவும். மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்த்து வேகமாகக் கலக்கவும்.
நன்றாகச் சேர்ந்ததும், பேக்கிங் ட்ரேயில் பரப்பி பார்களாக வடிவமைக்கவும். ஆறியதும், ரம்பப் பல் கத்தியால் பார்களாக வெட்டிப் பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
