பேல் பூரி
Veg · Breads, Snacks & Starters
Good for: Party, Rainy Day
Cook along
2 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Bhel puri of puffed rice, potato, onion, tomato, peanuts and papdi with tamarind and green chutney. No-cook, medium-spicy, serves 4, 15 minutes, with video.
Low calorie
Ingredients
17 itemsபொரி2 cup
உருளைக்கிழங்கு, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது0.50 cup
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
வெள்ளரிக்காய், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
வறுத்த நிலக்கடலை¼ cup
பப்டி, தட்டியது8
சாட் மசாலா தூள்0.50 tsp
மிளகாய்த் தூள்¼ tsp
சீரகத் தூள்¼ tsp
கருப்பு உப்பு¼ tsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2 tsp
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
புளி சட்னி2 tbsp
புதினா கொத்தமல்லி சட்னி3 tbsp
ஓமப்பொடி¼ cup
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 135kcal | 540kcal |
| Protein | 4.1g | 16g |
| Carbohydrate | 20g | 79g |
| Fat | 5.1g | 20g |
| Fibre | 2.5g | 10g |
| Sugar | 5.5g | 22g |
Method
- 1
பொரி, காய்கறிகள், நிலக்கடலை, நொறுக்கிய பப்டி சேர்க்கவும்.
பொரிஉருளைக்கிழங்குவெங்காயம்தக்காளிவெள்ளரிக்காய்வறுத்த நிலக்கடலைபப்டி
- 2
சட்னிகள், ஓமப்பொடி, மசாலாக்கள் சேர்க்கவும். தேவையான உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாப் பொருட்களும் நன்கு சேரும் வரை ஒன்றாகக் கலக்கவும். உடனே பரிமாறவும்.
சாட் மசாலா தூள்மிளகாய்த் தூள்சீரகத் தூள்கருப்பு உப்புகொத்தமல்லிபச்சை மிளகாய்எலுமிச்சைச் சாறுபுளி சட்னிபுதினா கொத்தமல்லி சட்னிஓமப்பொடி
Tips from other cooks
2 notes- H
HanApril 2022
Could you please make videos on making of Green chutney and tamarind chutney too?? That would be helpful
- I
ishuJune 2024
please share the green & tamarind chutney
