பேல் பூரி
- 15 min
- medium
- Serves 4
- 13 people cooked this
பொரி, உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், தக்காளி, வறுத்த நிலக்கடலை, பப்டி, புளி சட்னி மற்றும் புதினா கொத்தமல்லி சட்னி சேர்த்து செய்யும் பேல் பூரி. சமைக்கத் தேவையில்லை, மிதமான காரம், 4 பேருக்கானது, 15 நிமிடங்களில் தயார், வீடியோவுடன்.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
பொரி2 cup
உருளைக்கிழங்கு, சிறு சதுரங்களாக நறுக்கியது½ cup
வெங்காயம், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
தக்காளி, பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
வெள்ளரிக்காய், பொடியாக நறுக்கியது¼ cup
வறுத்த நிலக்கடலை¼ cup
பப்டி, தட்டியது8
புளி சட்னி2 tbsp
புதினா கொத்தமல்லி சட்னி3 tbsp
ஓமப்பொடி¼ cup
சாட் மசாலா தூள்½ tsp
மிளகாய்த் தூள்¼ tsp
சீரகத் தூள்¼ tsp
கருப்பு உப்பு¼ tsp
கொத்தமல்லி, பொடியாக நறுக்கியது2 tbsp
பச்சை மிளகாய், பொடியாக நறுக்கியது2 tsp
எலுமிச்சைச் சாறு1 tbsp
Cooking for someone with an allergy? Read every ingredient above. We have not finished checking allergens on this recipe.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 135kcal | 540kcal |
| Protein | 4g | 16g |
| Carbohydrate | 20g | 79g |
| Fat | 5.1g | 20g |
| Fibre | 2.4g | 9.6g |
| Sugar | 5.6g | 22g |
Method
பொரி, காய்கறிகள், நிலக்கடலை, நொறுக்கிய பப்டி சேர்க்கவும்.
சட்னிகள், ஓமப்பொடி, மசாலாக்கள் சேர்க்கவும். தேவையான உப்பு சேர்க்கவும். எல்லாப் பொருட்களும் நன்கு சேரும் வரை ஒன்றாகக் கலக்கவும். உடனே பரிமாறவும்.
Tips from other cooks
2 notes- H
HanApril 2022
Could you please make videos on making of Green chutney and tamarind chutney too?? That would be helpful
- I
ishuJune 2024
please share the green & tamarind chutney
