பப்டி
- 40 min
- not spicy
- Serves 6
நெய் மற்றும் ஓமம் சேர்த்துக் கலக்கிய கெட்டியான மைதா மாவிலிருந்து பாப்டி தயாரித்து, பொன்னிறமாகும் வரை எண்ணெயில் பொரிக்கப்படுகிறது. 40 நிமிடங்களில் 6 பரிமாறல்களுக்கு தயாராகும், வீடியோவுடன்.
Good for: Holi, Party, Rainy Day
Ingredients
உப்பு½ tsp
ஓமம்½ tsp
மைதா2 cup
நெய்5 tbsp
தண்ணீர், குளிர்ந்ததுAs Needed
எண்ணெய்For Deep-Frying
Contains: milk, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 6 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 6 people |
|---|---|---|
| Energy | 314kcal | 1884kcal |
| Protein | 4.8g | 29g |
| Carbohydrate | 36g | 218g |
| Fat | 16g | 97g |
| Fibre | 1.4g | 8.4g |
| Sugar | 0.1g | 0.6g |
Cookd masalas for maida
Method
மைதாவுடன் உப்பு, ஓமம் கலக்கவும். நெய் சேர்த்து கைகளால் மாவுடன் தேய்த்துக் கலக்கவும்.
சிறிது சிறிதாகத் தண்ணீர் சேர்த்து கெட்டியான மாவாகப் பிசையவும்.
ஈரத் துணியால் மூடி 10 நிமிடம் ஊற விடவும்.
சப்பாத்தியை விடத் தடிமனாகத் தேய்க்கவும்.
ஃபோர்க்கால் குத்தி விடவும். விரும்பிய அளவில் வெட்டி எடுக்கவும்.
மிதமான தீயில் பொன்னிறமாகி மொறுமொறுப்பாகும் வரை எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்.
இதை அப்படியே சாப்பிடலாம் அல்லது பப்டி சாட்டாகவும் பரிமாறலாம்.
Tips from other cooks
Nobody has shared how this one turned out yet. If you cook it, add a photo and a line for the next person.
