स्पैगेटी अल असासिना
- 25 min
- mild
- Serves 2
स्पेगेटी अल्ल'अससिना: सूखी स्पेगेटी को पैन में लहसुन, मिर्च और ऑलिव ऑयल के साथ पकाएं और इसमें टमाटर प्यूरी डालते रहें। हल्का तीखा, 2 लोगों के लिए, 25 मिनट, वीडियो
Ingredients
टमाटर प्यूरी1 cup
पानी1½ cup
ऑलिव ऑयल4 tbsp
सन ड्राइड टमाटर10 grams
लहसुन, बारीक कुटा हुआ2 tbsp
प्याज़, बारीक कटा हुआ1
सूखी लाल मिर्च, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ2
स्पेगेटी125 grams
नमक¾ tsp
पार्सले½ tsp
बेसिल के पत्ते½ tsp
Contains: wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 2 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 2 people |
|---|---|---|
| Energy | 626kcal | 1252kcal |
| Protein | 13g | 25g |
| Carbohydrate | 72g | 144g |
| Fat | 33g | 67g |
| Fibre | 7.5g | 15g |
| Sugar | 12g | 25g |
Cookd masalas for spaghetti
Method
एक बड़े कटोरे में टमाटर प्यूरी और पानी डालें और प्यूरी पतली और पानी जैसी होने तक मिलाएं।
सॉते पैन में ऑलिव ऑयल डालें, कटा हुआ लहसुन, प्याज़ और लाल मिर्च डालें और मध्यम आंच पर 10 सेकंड भूनें।
एक से दो करछी टमाटर प्यूरी डालें और स्पेगेटी डालें, पानी सूखने तक पकाएं। सारे सूखे हर्ब्स डालें और 10 सेकंड और भूनें। थोड़ी-थोड़ी देर में करछी से प्यूरी डालते रहें, जब तक सारा पानी सोख न लिया जाए और स्पेगेटी ब्राउन होने न लगे। गरमागरम परोसें।
Tips from other cooks
1 noteMalathy MOctober 2026
Add butter if needed


