மட்டன் சாப்ஸ் கட்லெட்
- 30 min
- mild
- Serves 4
மட்டன் சாப்ஸ் கட்லெட்: தட்டி சமமாக்கிய மட்டன் சாப்ஸை இஞ்சி பூண்டு விழுதில் ஊறவைத்து, முட்டை மற்றும் பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸில் பிரட்டி, எண்ணெயில் பொரித்தது. மிதமான காரம், 4 பேருக்கு, 30 நிமிடங்கள், ஊறவைக்கும் நேரம் கூடுதலாக, வீடியோ.
Good for: Party, Rainy Day
Ingredients
மட்டன் சாப்ஸ்250 grams
நெய்2 tbsp
மிளகாய்த் தூள்2 tbsp
மஞ்சள் தூள்1 tsp
மல்லித் தூள்2 tbsp
உப்பு1 tsp
மிளகுத் தூள்1 tsp
இஞ்சி பூண்டு விழுது1 tbsp
கொத்தமல்லி2 tbsp
முட்டைFor Coating
பாங்கோ பிரெட் கிரம்ப்ஸ்For Coating
Contains: milk, egg, wheat.
Nutrition
Per 1 person, and for all 4 people. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per 1 person | All 4 people |
|---|---|---|
| Energy | 184kcal | 736kcal |
| Protein | 14g | 54g |
| Carbohydrate | 5g | 20g |
| Fat | 13g | 52g |
| Fibre | 2.7g | 11g |
| Sugar | 0.3g | 1.2g |
Cookd masalas for mutton chops
Method
கத்தியின் பின்புறத்தால் ஒவ்வொரு மட்டன் சாப்ஸ் துண்டையும் எல்லா இடத்திலும் தட்டையாகும் வரை தட்டவும்.
ஒரு கிண்ணத்தில் ஊறவைக்கும் மசாலாவுக்கான பொருட்களுடன் கறியைச் சேர்த்து நன்றாகக் கலந்து, 30 நிமிடம் ஃப்ரிட்ஜில் ஊற வைக்கவும்.
ஊற வைத்த கறியை முட்டைக் கலவையில் முக்கி, பாங்கோவில் முழுவதும் படியும்படி புரட்டவும். குறைந்த-மிதமான தீயில் பொன்னிறமாகி நன்றாக வேகும் வரை (ஒவ்வொரு பக்கமும் சுமார் 6 நிமிடம்) பொரித்தெடுக்கவும். மஸ்டர்ட் சாஸுடன் பரிமாறி சுவைத்து மகிழுங்கள்.
Tips from other cooks
1 note- S
Saravanan AnbarasuJanuary 2024
yummy 🤤
