ब्रेड गुलाब जामुन
Also known as Easy Gulab Jamun · Veg · Sweets & Desserts
Good for: Diwali, Raksha Bandhan, Party
Cook along
6 steps, each one filmed
A short video for every step, so your hands never have to leave the pan.
Bread gulab jamun: ground bread kneaded with milk and cream, fried and soaked in cardamom and rose syrup. Serves 4, 30 minutes plus soaking, with video.
Ingredients
10 itemsपानी1 cup
इलायची पाउडर0.50 tsp
ब्रेड8
फ्रेश क्रीम3 tbsp
पिस्ता, बारीक कटा हुआFor Garnish
चीनी1 cup
नींबू का रस2 tsp
गुलाब जल1 tsp
दूध¼ cup
सूरजमुखी का तेलFor Deep Frying
Contains: milk, cashew or other tree nuts, wheat, soya.
Nutrition
One serving, and the whole batch of 4. Worked out from the ingredients, so treat it as a close guide.
| Nutrient | Per serving | All 4 |
|---|---|---|
| Energy | 417kcal | 1668kcal |
| Protein | 5.4g | 22g |
| Carbohydrate | 79g | 314g |
| Fat | 9.6g | 38g |
| Fibre | 1.5g | 6g |
| Sugar | 56g | 225g |
Cookd masalas for bread
Method
- 1
चाशनी बनाने के लिए चीनी और पानी को धीमी-मध्यम आंच पर बीच-बीच में चलाते हुए चिपचिपा होने तक, लगभग 4-5 मिनट, गरम करें।
पानीचीनी
- 2
नींबू का रस, इलायची पाउडर और गुलाब जल डालें। गैस बंद करें और अलग रख दें।
इलायची पाउडरनींबू का रसगुलाब जल
- 3
गुलाब जामुन के लिए ब्रेड मिक्सर में डालें और बारीक पाउडर पीस लें।
ब्रेड
- 4
दूध, क्रीम डालें और मिलाकर चिकना आटा बना लें।
फ्रेश क्रीमदूध
- 5
आटे के गोले बनाएं और मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें।
सूरजमुखी का तेल
- 6
गुनगुने रहते हुए कम से कम 2 घंटे चाशनी में भिगोएं। कटे पिस्ता से गार्निश करें।
पिस्ता
Tips from other cooks
2 notes- S
SandhiyaOctober 2024
Tried the same steps, was good
- J
JenishaJune 2022
Was good 👍
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